লাইফস্টাইল ডেস্ক

এপ্রিল ২৭, ২০২২
০৪:০৯ অপরাহ্ন

আপডেট : এপ্রিল ২৭, ২০২২
০৪:০৯ অপরাহ্ন

মানবদেহে জটিল প্রদাহ অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। এ কারণে স্বাস্থ্যসম্মত জীবনযাপনের জন্য প্রদাহ প্রতিরোধী খাবার গ্রহণ জরুরি।

কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো প্রদাহ প্রতিরোধে সহায়ক-

বেরি: এ জাতীয় ফলে অ্যান্টোসায়ানিন নামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরপুর। এটি প্রদাহের কারণে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।

ব্রোকলি: প্রদাহ প্রতিরোধী উপাদান থাকার কারণে কপি জাতীয় এই সবুজ সবজি খুবই জনপ্রিয়।

পিপার: সবুজ, হলুদ ও কমলা রঙের এই মরিচে কুয়ারসিটিন নামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে। এটি প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি বয়সের ছাপ প্রতিরোধেও উপকারী।

মাশরুম: প্রদাহ প্রতিরোধী উপাদানে ভরপুর এই সবজিতে রয়েছে পলিসেসারিডস, ফ্যানোলিক এবং ইনডোলিক উপাদান রয়েছে।

আঙুর: প্রদাহ প্রতিরোধী ছাড়াও এটি হার্টজনিত রোগের ঝুঁকি কমানো, ডায়াবেটিস, আলঝেইমার এবং চোখের সমস্যাজনিত রোগ প্রতিরোধী উপাদান রয়েছে।

হলুদ: উপমহাদেশের জনপ্রিয় এই মসলা প্রদাহ প্রতিরোধী হিসেবেই পরিচিত।

টমেটো: এতে থাকা লাইকোপেন প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।

গ্রিন টি: ক্যাটাসিন নামক উপাদান প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। গ্রিন টি ক্যাটাসিনের ভালো উৎস

চর্বিযুক্ত মাছ: স্যালমন, টুনার মতো সামুদ্রিক মাছে প্রদাহ প্রতিরোধী ওমেগা৩ ফ্যাট রয়েছে।

বি এন-১০